Sandwich Fondant
Californien de Dinde Rôtie
- IMPERIAL
- MÉTRIQUE
INGRÉDIENTS
Pour 2 personnes
Sandwich Fondant Californien de Dinde Rôtie
- 6 oz Tomates Confites à l'huile
- 3 oz Tranches de lard maigre (fumé ou non, à votre convenance)
- 1 Avocat en tranches
- 2 oz Beurre doux (ramolli à température ambiante)
- 4 Pieces pain aux céréales tranché
- 1 oz Mayonnaise
- 8 oz Tranches de dinde rôties sous-vide (Ref. 727 979)
- 4 oz Fromage râpé
- 8 oz Frites surgelées
PRÉPARATION:
- Cuire les tranches de bacon au four a 180°C jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, égouttez l'excès de graisse.
- Réchauffez les tomates confites au four pendant 3 minutes.
- Huiler votre grill/toaster à l'avance, ou si vous n'en avez pas, prenez du papier sulfurisé qui fera l'affaire et presser avec une poêle en fonte assez lourde.
- Répartir uniformément la mayonnaise sur les deux tranches de pain.
- Répartir uniformément le fromage râpé sur le dessus des deux tranches de pain.
- Placer les tranches de Dinde Rôtie, ajouter les tranches de bacon, puis les tranches d'avocat, fermer le sandwich en appuyant doucement. Beurrer les deux faces extérieures.
- Cuire dans un four grille-pain, un grill panini ou un toaster classique jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Vous pouvez également le faire dans une poêle et le passer au four en appuyant légèrement.
- Placer 2 pics aux extrémités opposées du sandwich, et couper en deux en diagonal.
- Placer le sandwich dans une assiette et garnir de frites.
INGRÉDIENTS
Pour 2 personnes
Sandwich Fondant Californien de Dinde Rôtie
- 100 g Tomates Confites à l'huile
- 100 g Tranches de lard maigre (fumé ou non, à votre convenance)
- 1 Avocat en tranches
- 50 g Beurre doux (ramolli à température ambiante)
- 4 Pieces pain aux céréales tranché
- 30 g Mayonnaise
- 200 g Tranches de dinde rôties sous-vide (Ref. 727 979)
- 100 g Fromage râpé
- 240 g Frites surgelées
PRÉPARATION:
- Cuire les tranches de bacon au four a 180°C jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, égouttez l'excès de graisse.
- Réchauffez les tomates confites au four pendant 3 minutes.
- Huiler votre grill/toaster à l'avance, ou si vous n'en avez pas, prenez du papier sulfurisé qui fera l'affaire et presser avec une poêle en fonte assez lourde.
- Répartir uniformément la mayonnaise sur les deux tranches de pain.
- Répartir uniformément le fromage râpé sur le dessus des deux tranches de pain.
- Placer les tranches de Dinde Rôtie, ajouter les tranches de bacon, puis les tranches d'avocat, fermer le sandwich en appuyant doucement. Beurrer les deux faces extérieures.
- Cuire dans un four grille-pain, un grill panini ou un toaster classique jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Vous pouvez également le faire dans une poêle et le passer au four en appuyant légèrement.
- Placer 2 pics aux extrémités opposées du sandwich, et couper en deux en diagonal.
- Placer le sandwich dans une assiette et garnir de frites.